禄帝白木耳 188g

Description

「禄帝」ブランドの「白木耳（銀耳）」は、国産の優良健康味を誇る高品質な食材です。白木耳は「菌中の真珠」とも称される美容と健康に優れた食材で、古くから中国宮廷料理でも珍重されてきました。コラーゲンの生成を助ける植物性コロイドが豊富に含まれており、美肌効果が期待できることから、特に女性に人気の食材です。

本品は厳選された白木耳を丁寧に乾燥させたもので、ふんわりとした質感と淡い色合いが特徴です。食物繊維、ビタミンD、鉄分、カルシウムなどの栄養素が豊富で、免疫力向上や腸内環境の改善にも効果的です。デザートスープ、薬膳スープ、炒め物、サラダなど幅広い料理にお使いいただけます。

調理方法は簡単で、水に浸して戻してから使用します。戻した白木耳は透明感のあるぷるぷるとした食感になり、氷砂糖と煮込んだ甘いデザートスープや、蓮の実、ナツメと一緒に煮込んだ薬膳スープなどが人気です。内容量80gで、ご家庭での健康的な食生活に最適です。